第一、二周 園圃建置
第三、四周 學習混土、鬆土
第五、六周 播種、施肥、澆水
第七、八周 學習病蟲害防治，實際調配天然除蟲劑
第九、十周 認識有機農產品，了解有機蔬菜的種植方式
第十一、十二周 認識食品添加物
第十三、四周 以校園南洋杉餘木製作田園裝飾
第十五、六周 協助修剪女兒牆上小田園作物
第十七、八周 採收作物與烹飪成果

本學期學生在生態池旁種植薑，也在盆中種植了數種蔬菜；並藉此嘗試了用自己種植的薑和蔬菜親自烹調。學生對於能夠運用自己種植的作物來料理這件事，充滿興趣。之後會結合更多類似課程，實踐食農精神。