1.走讀校園農場:田園基地巡禮與認養啟動 帶領學生認識學校的兩處田園基地(司令台屋頂與御風樓頂樓),了解基地特色與永續理念,並進行整地與分區認養,正式啟動小農生活! 2.春耕初體驗:播下希望的種子 依據時令選擇適合的春季作物(如空心菜、莧菜、地瓜葉等),進行播種教學,讓學生親自感受「從土壤開始」的生命過程。 3.農事日常:除草、觀察與有機施肥 學習辨識作物生長狀況,進行除草與天然肥料施用,培養責任感與農事技能,並透過紀錄觀察日誌,與自然節氣同步前行。 4.從產地到餐桌:飲食文化探索 結合食農教育議題,引導學生思考食物的來源與意義,認識在地農產與傳統飲食文化,並討論「吃」背後的文化與環境影響。 5.成果初現:第一次作物收成與分享 在滿懷期待中迎來第一波收成,學生將採收成果分享給同學、老師與家人,體會食物得來不易的真實感動。 6.走進社區:家樂福概念店「從i開始」教育參訪 透過實地導覽與任務活動,認識永續商品、透明標示、非籠飼雞蛋等議題,將綠色消費與環境責任連結回日常選擇。 7.收穫再臨:第二次作物收成與分享 經過一學期的耕耘與照顧,再次收成作物,與同儕進行交流、料理體驗或成果展示,延伸食物教育的學習層次。 8.總結反思:期末成果報告發表 學生整理本學期的學習歷程與收穫,展現「小小農夫」的學習軌跡與成長故事。
【執行成果】 「小小農夫」以實作與生活結合為核心,串聯校內田園基地與食農教育課程,推動學生從種植到飲食的全人學習。透過整地播種、作物照護、收成分享,再搭配社區參訪與議題探究,學生在實際參與中培養了以下多元素養: 1.農事技能與責任感提升:學生從播種到收成,親身投入每一階段農事,養成細心照護、定期記錄與合作分工的習慣。 2.永續與環境意識內化:藉由認識透明標示、非籠飼雞蛋、貼體包裝等議題,學生開始思考消費選擇背後對環境的影響,學會以具體行動支持友善地球的做法。 3.食物教育向下扎根:從認識作物到分享料理,孩子對食物來源有了更深理解,學會珍惜食材、減少浪費,也帶動家庭一起參與綠生活。 4.在地與社區連結深化:透過參訪家樂福概念店,學生走出教室、深入社區,強化學習與真實世界的連結,也從企業觀點重新思考日常消費行為。 【未來推展方向】 為讓「小小農夫」課程更具深度與延續性,未來規劃如下: 1.擴增基地利用與作物多樣性:活化校內更多可耕地區,嘗試輪作與不同類型作物的種植,導入香草、根莖類等,讓學生認識更豐富的農作生態。 2.深化議題融入:未來將結合SDGs、糧食議題與氣候變遷教育,設計更多跨領域學習活動,強化環境與社會議題的連結。 3.擴展社區參與與合作:持續與社區志工合作,邀請農友或綠生活實踐者入校分享,甚至規劃學生擔任小小解說員,進行對外導覽與成果展。 4.建立長期記錄與學習歷程檔案:鼓勵學生以繪本、觀察日誌、成果牆等方式記錄學習歷程,累積可傳承的課程資源與經驗。 5.推動校園環境再優化:結合綠屋頂、雨水回收、自製堆肥等做法,將課程與校園永續設施連結,打造更完整的戶外教學場域。