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環教學習地圖

學校資料

市立三民國小
衛生組長
ashley22@smps.tp.edu.tw

填報資料

臺北市松山區民權東路五段1號
原有持續維護
市有
土耕

(參考網站http://card.url.com.tw/realads/map_latlng.php,輸入學校地址)
121.564度 , 25.0632度

(可使用google map計算)
60
10
200
志工 10 人
220
10
校內預算
分送學生、分送協助者、結合烹飪課程

本學年預計實施期程與內容

(1) 1月及2月中(寒假):休耕、園藝志工協助園區整理及準備相關種植材料。
寒假開設烘焙營,使用當季水果「草莓」讓學生製作雪Q餅及手工餅乾。

(2) 2月底及3月:志工協助學生採收蔬菜、種植固氮作物。

(3) 4月:志工協助學生進行蔬菜種植及採收,期間由學生觀察作物生長。
結合生活課、綜合課或雙語課程,教師可將產物融入課程設計,如做越南春捲等,藉此認識異國美食。

(4) 5月:搭配母親節感恩活動進行花藝創作,學生可將作品帶回送給想感謝的家人。
結合自然課,授課教師帶領學生觀察昆蟲。

(5) 6月::志工協助學生進行蔬菜種植及採收,期間由學生觀察作物生長。
期末結合同樂會,讓學生將小田園種植的蔬菜做成料理或飲料。
與自然課結合,進行不同環境(溫度)中植物生長情形比較。

(6) 7月及8月(暑假):種植油菜花做為綠肥、園藝志工協助園區整理及準備相關種植材料。
可舉辦夏令營,將園區植物做利用或做結合,如植物蠟燭製作、植物盆栽、萵苣夾吐司、香草蛋糕及香草飲料等,與外校學生推廣小田園。

1. 種植多樣性蔬果:綠屋頂種植多樣性蔬果,除了讓學生觀察蔬果實際生長情形,也搭配相關單元(自然或雙語課程),讓學生做觀察。
2. 種植及採收體驗:綠屋頂也提供不同年級學生種植體驗(配合課程或純粹體驗),自己動手植栽的辛勞,觀察記錄植物生長情形,並由學生親自採收作物,直接在校烹煮或帶回家與家人分享一起製作料理。
3. 食農教育:學生將栽種的作物結合課程愈營隊製作成不同料理,將綠屋頂作物摘取與烹飪結合,成品健康又安全。
4. 小田園影響力:讓全校師生參與小田園活動,體驗動手做樂趣。
5. 小田園結合綠屋頂綠化空間:小田園由一群熱心園藝志工長年維護,不同空間會輪流栽種作物,幾乎一年四季都有栽植作物,利用豇豆及落花生固氮增加肥份,並利用自製液肥施肥(廚房蔬果皮、培養土及洗米水混合)及利用紗網防除病蟲害,提供學校師生美麗環保綠化空間,搭配綠屋頂使整棟建築成為名符其實的綠建築。

田園基地成果照片/說明

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【種植多樣蔬果】 1. 不同季節栽種當季蔬果及香草植物,如香水檸檬、金桔、砂糖橘、熱帶藍莓、馬鈴薯、高麗菜、玉米、辣椒、地瓜葉、萵苣、紅蘿蔔、白蘿蔔、大頭菜、芋頭、豇豆、絲瓜、佛手瓜、四季豆、山苦瓜、絲瓜、番茄、 秋葵、芋頭、木瓜及番石榴、芳香萬壽菊、迷迭香、薰衣草及紫藤等。 2. 小田園應用作為體驗、觀察及融入課程及食農教育: 學生可以栽種採收及觀察,並應用在其他課堂體驗上, 還可做為料理食用。
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【一年級學生種植及採收珠蔥】 志工指導一年級學生認識珠蔥(紅蔥頭)並協助其種植。 待珠蔥長成後,志工指導學生如何將整株珠蔥連根拔起。 採收後,志工將剪下的鱗莖曬乾、保存,待下次產季再行種植。
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【四年級學生採收水翠高麗菜並料理後食用】 志工指導學生採收高麗菜,以及將外層較不適合食用的菜葉剝下留置於土地當作堆肥。 中午由老師協助將高麗菜清炒為當天的午餐加菜,滿滿一盤高麗菜瞬間一掃而空。
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【三年級自然課程—認識植物】 任課老師指學生種植福山萵苣,平時利用自然課時間觀察、照顧與紀錄植物的生長過程,待萵苣成熟後,由志工協助進行採摘工作,學生在採摘過程可以更清楚觀察植物體的構造。
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【冬令營—莓莓烘焙營】 任課老師指導學生使用當季水果「草莓」製作雪Q餅及手工餅乾。 親自動手製作不但富含趣味性還能學習新技能,透過分組也讓學生學習團隊合作,最後的成品好吃又健康。
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【利用薑黃當作酸鹼指示劑】 先帶學生到小田園觀察薑黃生長狀態,回教室後利用薑黃粉作為酸鹼指示劑,利用顏色變化完成作品。 將薑黃粉溶解在酒精中再塗上圖畫紙,接著將小田園種的檸檬擠出檸檬汁,檸檬汁(酸)可以將薑黃變透明或加入小蘇打粉(鹼)後變咖啡色,學生可藉由顏色變化自行創作。
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【製作藍晒書籤】 請學生事先於校園內收集植物的葉子。 關閉教室電燈(無光源),在博士紙塗上鐵氰化鉀及檸檬酸鐵銨混合液再用吹風機吹乾,接著將葉子放在塗有藥劑的紙上,放在UV光下照4分鐘再用清水沖洗,吹乾後即完成作品,作品上可以看到植物各種的外型。
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【草頭娃娃製作】 將達冠草種子栽種在襪子裡,將其放在水杯,利用毛細現象讓植物吸水,學生可以觀察種子發芽狀況及植物生長情形。 也可以使用舊襪子,教導學生廢物再利用、避免浪費的概念。