114年上半年(113學年度第二學期)
每週 1 節/課程大綱〈含教學及實作〉
第一週 食農教育的初步認識
第二週 從田間到餐桌的旅程
第三週 認識本地的農作物
第四週 土壤的秘密
第五週 綠色農業與永續發展
第六週 食物與健康
第七週 小小農夫種植體驗
第八週 永續發展的田園計畫
第九週 淨零探排小尖兵
第十週 成果發表與反思

114年下半年(114學年度第一學期)
每週 1 節/課程大綱〈含教學及實作〉
第一週 小小農夫的田園體驗
第二週 土地的準備
第三週 種子的秘密
第四週 植物的照顧
第五週 農田觀察日記
第六週 小農機具操作
第七週 農產品的採收
第八週 市場體驗與交易
第九週 農田永續經營
第十週 小小農夫成果發表

學生實作參與度高：
透過「從田間到餐桌」、「種植體驗」等單元，學生親手體驗農作流程，從播種、照顧到採收，培養對農業的興趣與責任感，展現高度投入與學習熱忱。
深化食農與永續概念：課程融入「綠色農業」、「永續發展」、「淨零探排」等議題，使學生理解環境保護與糧食安全的重要性，並能以小行動實踐永續理念。
強化在地連結與觀察力：「認識本地農作物」、「農田觀察日記」等內容，促進學生對家鄉農業的認識與關心，培養觀察與記錄的能力，提升學科統整力。
成果展現具體豐富：透過「成果發表與反思」、「市場體驗」等安排，學生能表達學習歷程並參與模擬交易，提升表達、合作與實踐能力，學習成果具體可見。
未來可擴展社區合作：建議未來與在地農友、社區市場及永續團體合作，發展校園食農小基地，深化實作機會，打造跨領域、跨社區的共學平台。