《第1週》： 活動1　⼤家來種菜
〈認識蔬菜〉
1.藉由圖片認識常見的蔬菜，並知道不同蔬菜的形狀、顏⾊、氣味、⼤⼩不同。
2.由食⽤蔬菜的部分，可以將蔬菜分為葉菜類、花菜類、根莖類和果實類。
3.⼤多數的蔬菜是由種⼦種出來的。
4.觀察蔬菜種⼦⼤⼩、形狀、顏⾊、軟硬、粗糙和光滑都不⼀樣。
《第2週》： 活動2　⼤家來種菜
〈2-1 查詢種植的資料〉
1.討論查詢種菜資料的⽅法。
2.從查到的資料選擇⼀種要播種的蔬菜，並且說明選擇的理由。
〈2-2 種菜前的準備〉
1.討論蔬菜適合⽣⻑的環境。
2.討論播種所需的⼯具。
3.認識不同蔬菜的播種⽅法。
4.實際種植⼀種蔬菜。
5.討論播種時的問題，播種後要將蔬菜放在哪裡。
《第3~5週》： 活動3　照顧蔬菜
〈3-1 蔬菜的成⻑⽇記〉
1.討論蔬菜的成⻑變化要觀察記錄哪些項⽬。
2.討論可以⽤哪些⽅式來觀察記錄。
〈3-2 種⼦發芽了〉
1.認識蔬菜從發芽到⻑出葉⼦的過程。
《第6~15週》： 活動4　照顧蔬菜
〈如何照顧蔬菜〉
1.討論澆⽔時要注意的事情。
2.發現菜蟲，討論去除菜蟲的⽅法。
3.討論蔬菜成⻑過程中可能發⽣的問題例如：沖倒幼苗、⻑太密、蟲害、雜草等。 4.討論如何解
決種植蔬菜遇到的問題。
《第16~18週》： 活動5 蔬菜⻑⼤了
1.藉由實際種植結果及不同蔬菜的成⻑過程的圖片，討論蔬菜成⻑的變化。 總結植物〈包含蔬菜〉成⻑的變化歷程。
《第19~20週》： 經驗交流與成果分享(期末線上成果分享)
(烹飪與美食享⽤、⾏銷規劃與實作)
《暑假》： 教師與志⼯團隊，協同進⾏觀察照顧。

(⼀)無論是上、下課時間，可以發現到師⽣駐⾜在其中，進⾏除草、驅蟲、澆⽔、觀察等活動， 彼此之間的互動與討論頗為熱烈，⼩朋友對於⾃⼰親⼿栽下、照顧的農作物，充滿了收穫的期 待，收成時洋溢著滿⾜的笑容，更是令⼈難以忘懷。
(⼆)LINE群組時常可⾒各班分享種植經驗與成果展⽰，此外也常⾒老師分享、介紹各種相關知 識，真是充滿活⼒與令⼈獲益匪淺之分享平台。
(三)⼩朋友藉由這⼀系列的種植過程，深刻的認識到收成之不易，進⽽懂得珍惜食物，平⽇在校 吃午餐時也不再隨意浪費，學會控制所食⽤之份量，進⽽使得平⽇所剩之廚餘量⽇益減少。
(四)結合食農教育，並與其他班級⼀起分享成品，以推廣更多班級⼀起參加種植活動。
(五)規劃多種植一些本⼟特⾊植物，藉以結合教學活動，向學⽣介紹⼀些植物的特殊⽤途，並認識本⼟特⾊植物。