第1~4週:學習園圃建置、環境整理。 第5~6週:整地、填土準備種植。 第7~8週:結合自然、生活課程,選擇當季作物進行播種。 第9~10週:觀察作物生長情形,進行疏苗、拔雜草、抓菜蟲,並學習病蟲害防治。 第11~12週:學習植物吸收營養方式,認識綠肥,並進行施肥作業。 第13~16週:定期澆水、拔雜草、抓菜蟲等作物生長管理。 第17~18週 :作物採收,學習料理方式,並分組烹飪體驗。 第19~20週 :認識臺灣在地農業,從食物來源認識土地,了解土地孕育萬物,並能懷抱感激之情。
本校「小田園教育體驗學習」已深度融合於校訂課程「雙園SYM」中,並涵蓋一年級至六年級不同年段的食農、環境與生命教育。透過每週一節的定期課程安排,學生實地參與農作流程,包括整地、育苗、種植、施肥、除草、病蟲害觀察、收成與食材應用等,實踐從土地到餐桌的食農體驗。今年度以「番茄」、「辣椒」、「芹菜」、「珠蔥」與「空心菜」為主題作物,並依據年級設計適齡任務,如一年級觀察植物生長、三年級進行番茄育苗與蔓藤管理,五年級則進一步結合食農教育延伸學習。 課程不僅涵蓋環境教育、生命教育及安全教育議題,更強調動手實作與團隊合作。例如,學生在篩選植株時體驗「淘汰弱株」的過程,內化為尊重生命的生命教育;於收成後製作芹菜魚丸湯、蔥油餅等活動,則培養學生珍惜食物、感恩土地的態度。此外,課程也結合閱讀與探究任務,提升學生跨領域素養。 未來推展方向上,希望規劃與社區連結,邀請長者擔任田園志工,促進世代交流。也將持續優化教學模組,發展教師專業社群,共備與分享小田園教學資源,讓「種植」不只培養作物,更成為紮根教育核心素養的重要媒介。