週次/每週 1 節 課程大綱〈含教學及實作〉 第1、2週 農事體驗：園圃整地，種植準備。 教學:認識「當季」農產品，對四季蔬果初步認識，認識秋冬季蔬果。 第3、4週 農事體驗：播種、施肥澆水、作物照顧。 教學:認識蔬果栽培。 第5、6週 農事體驗：播種、施肥澆水、作物照顧。 教學: 認識綠肥、植物營養、有機堆肥製作。 第7、8週 農事體驗：施肥澆水、作物照顧。 教學：進行營養教育，將種植之蔬果做為教學素材，分析營養成分。 第9、10週 農事體驗：施肥澆水、作物照顧。 教學：認識有機與非有機農產品，學習如何購買有機農產品。 第11、12週 農事體驗：施肥澆水、作物照顧，病蟲害管理與防治觀察。 教學：認識對昆蟲與植物的關係。 第13、14週 農事體驗：施肥澆水、作物照顧，病蟲害管理與防治觀察。 教學：了解病蟲害管理與防治。 第15、16週 農事體驗：施肥澆水、作物照顧。 教學：認識食品添加物，學習正確的選擇食物。 第17、18週 農事體驗：收成、農產行銷。 教學：小田園市集-園遊會義賣，關懷弱勢。 第19、20週 農事體驗：收成、料理小達人-烹飪料理DIY。 教學：食農教育、烹飪體驗。 寒假 農事體驗：親職活動HOME sweet HOME，蔬果自耕自給家庭教育課程。 本學期實施期程與內容 113年上半年(112學年度第二學期) 第1、2週 農事體驗：園圃整地，種植準備。 教學:認識「當季」農產品，對四季蔬果初步認識，認識春夏季蔬果。 第3、4週 農事體驗：播種、施肥澆水、作物照顧。 教學:認識蔬果栽培。 第5、6週 農事體驗：播種、施肥澆水、作物照顧。 教學: 認識綠肥、植物營養、有機堆肥製作。 第7、8週 農事體驗：施肥澆水、作物照顧。 教學：進行營養教育，將種植之蔬果做為教學素材，分析營養成分。 第9、10週 農事體驗：施肥澆水、作物照顧。 教學：認識有機與非有機農產品，學習如何購買有機農產品。 第11、12週 農事體驗：施肥澆水、作物照顧，病蟲害管理與防治觀察。 教學：認識對昆蟲與植物的關係。 第13、14週 農事體驗：施肥澆水、作物照顧，病蟲害管理與防治觀察。 教學：了解病蟲害管理與防治。 第15、16週 農事體驗：施肥澆水、作物照顧。 教學：認識食品添加物，學習正確的選擇食物。 第17、18週 農事體驗：創意料理構思、收成。 教學：創意料理PK賽 第19、20週 農事體驗：收成、料理小達人-烹飪料理DIY。 教學：食農教育、烹飪體驗。 暑假 農事體驗：親職活動HOME sweet HOME，蔬果自耕自給家庭教育課程。
1.透過親身參與務農體驗，增強學生對植物生長歷程的深入理解，提升自然與生活課程的學習成效。 2.結合生活情境與成果分享，強化學生對營養與健康飲食的正確認知與態度。 3.在小田園實作中，培養學生學習感恩惜福、珍惜資源並愛護環境，培養尊重自然與土地的情懷。 4.食農教育課程紮根校園，讓學生建立對食物的感恩心，並將正確觀念融入日常生活中。 未來將持續強化課程深度與廣度，結合社區資源與多元活動，擴大食農教育的影響力，深化學生的實作經驗與生活連結。
