本學期配合學校課程與健康促進精神，實施「Xikou Time植物世界種植」課程，參與對象為一~六年級學生，期程自開學後持續至學期末。初期進行整地與鬆土作業，讓學生了解土壤準備的重要性；接續進行菜園區域隔離與春夏季蔬菜第一次育苗作業，種植種類包括小黃瓜、四季豆、九層塔、地瓜、百里香、番茄及芋頭等。
學生透過二次種植操作（翻土、整地、鬆土、種植與灌溉）熟悉種植流程，並搭配田間管理教學，如架竿教學、除草、防蟲、施肥及補強等，提升實作與觀察能力。課程中安排施肥課程，加強學生對植物養分需求的認識，並於作物成熟期進行收成，學生亦親自參與製作創意料理，體驗「從田間到餐桌」的飲食教育理念。學期末安排成果分享活動，讓學生展示種植歷程及學習成果，強化學習成就感與團隊合作精神。

本年度「Xikou Time植物世界種植」課程涵蓋一至六年級，依年級與季節種植蔬菜，包含小黃瓜、地瓜、番茄、茄苳、香草類等。學生透過整地、育苗、種植、除草、防蟲、施肥與搭架等實作活動，學習作物生長知識與農事技能，提升責任感與合作能力。
課程結合飲食教育與SDGs永續目標，學生能觀察記錄作物變化，並參與創意料理與成果分享，強化「從農田到餐桌」的健康理念。教師觀察學生參與度高，學習表現佳，課程整體回饋正向。
未來將持續深化課程，發展跨領域教學，如美勞結合植物紀錄、資訊課製作數位觀察日誌等，擴大學生視野，實踐在地關懷與環境永續理念，培養具行動力的綠色小公民。