114年上半年(113學年度第二學期) 第1.2週 認識有機(無毒)農業,小菜圃整地(花盆) 第3.4週 認識土壤,認識蔬菜,播種,作物照顧 第5.6週 學習除草/除蟲與適量澆水,作物照顧 第6週 繼續耕作、施肥,作物照顧等 第7.8週 結合本校無塑園遊會辦理農夫市集攤位,由學生及衛生隊擔任小農夫。 第9.10週 認識四季合適蔬菜,作物照顧等 第11.12週 更換植栽種類,作物照顧 第13.14週 學習交替耕種等病蟲害防治,作物照顧 第15.16週 認識食物添加物,作物照顧 第17.18週 收成,辦理料理小達人,分享成果 第19.20週 學習單等紀錄彙整,產出小農夫日誌 暑假 蔬果自耕自給(家庭教育課程),並規劃寒暑假作物照顧方式 114年下半年(114學年度第一學期) 第1.2週 認識有機(無毒)農業,小菜圃整地(花盆) 第3.4週 健康飲食及食物栽種之知能與素養,作物照顧 第5.6週 認識及喜愛在地糧食,作物照顧 第7.8週 繼續耕作、施肥,作物照顧等 第9.10週 學習植物保暖,作物照顧等 第11.12週 更換植栽種類,作物照顧 第13.14週 學習交替耕種等病蟲害防治,作物照顧 第15.16週 認識食物添加物,作物照顧 第17.18週 收成,與社區分享(例:老人安養中心探望等) 第19.20週 學習單等紀錄彙整,產出小農夫日誌 期末 參訪有機農場:至本校營養午餐供應農場參訪(統和農場) 寒假 蔬果自耕自給(家庭教育課程),並規劃寒暑假作物照顧方式
本年度的活動,學生們透過各種食農教育、文化交流與藝術創作的活動,學習了如何與土地、大自然和人際關係建立深刻聯繫,並在實踐中獲得了寶貴的經驗。 在食農教育的部分,四年級學生親手種植大白菜與萵苣,並學會照料植物,體驗從栽種到收成的過程。學生們還親手製作涼拌小白菜,並學習將土地上的食材轉化為美味佳肴,感受食物從土地到餐桌的連結。多學班學生則進行了小黃瓜、花生等作物的種植,並在收成後進行簡單烹飪,讓學生體驗到自給自足的樂趣。 此外,學校還進行了珠蔥的栽種與照顧,三年級學生細心照料並觀察植物的成長,從中學會自然的奧妙與生命的成長過程。隨著校園周邊環境的變遷,學校將桂花樹等植物移植到新校區,這象徵著學校歷史與精神的延續。學生們還參與了「米食大探索」活動,認識不同米種的特色,並了解有機米的重要性。 此外,在學校園遊會中,我們推廣了有機蔬菜,讓學生和家長品嚐無農藥、無化肥的自然食材,並學習到有機農業的重要性。學生們還在照顧百香果棚架的過程中,學習農業知識,並體驗勞動與耐心所帶來的成果。 學生們熱情接待來自新加坡大眾小學及宜蘭岳明國小的友誼代表,並以香草茶展現台灣的農藝精神與好客之情,這場跨文化交流深化了學生對多元文化的理解與尊重。 未來,我們將繼續推展食農教育活動,並加強環保與可持續發展的課程。計畫將引入更多農業實踐,擴大學生對不同農作物的學習,並鼓勵學生參與更多跨文化的交流活動,以擴大視野並深化對世界多樣文化的理解。我們將繼續在校園內建立綠色環境,推動學生積極參與環保與可持續發展的實踐,從而讓他們在學習中成為更加負責任的全球公民。