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環教學習地圖

學校資料

市立永建國小
衛生組長
ying@yjps.tp.edu.tw

填報資料

台北市文山區木柵路一段311巷1號
原有持續維護
市有
土耕

(參考網站http://card.url.com.tw/realads/map_latlng.php,輸入學校地址)
121.555度 , 24.9882度

(可使用google map計算)
150
30
550
台灣有機食農遊藝教育推廣協會 8 人
588
10
校內預算
分送學生、分送協助者、結合烹飪課程

本學年預計實施期程與內容

114年上半年(113學年度第二學期)
第1.2週 認識有機(無毒)農業,小菜圃整地(花盆)
第3.4週 認識土壤,認識蔬菜,播種,作物照顧
第5.6週 學習除草/除蟲與適量澆水,作物照顧
第6週 繼續耕作、施肥,作物照顧等
第7.8週 結合本校無塑園遊會辦理農夫市集攤位,由學生及衛生隊擔任小農夫。
第9.10週 認識四季合適蔬菜,作物照顧等
第11.12週 更換植栽種類,作物照顧
第13.14週 學習交替耕種等病蟲害防治,作物照顧
第15.16週 認識食物添加物,作物照顧
第17.18週 收成,辦理料理小達人,分享成果
第19.20週 學習單等紀錄彙整,產出小農夫日誌
暑假 蔬果自耕自給(家庭教育課程),並規劃寒暑假作物照顧方式

114年下半年(114學年度第一學期)
第1.2週 認識有機(無毒)農業,小菜圃整地(花盆)
第3.4週 健康飲食及食物栽種之知能與素養,作物照顧
第5.6週 認識及喜愛在地糧食,作物照顧
第7.8週 繼續耕作、施肥,作物照顧等
第9.10週 學習植物保暖,作物照顧等
第11.12週 更換植栽種類,作物照顧
第13.14週 學習交替耕種等病蟲害防治,作物照顧
第15.16週 認識食物添加物,作物照顧
第17.18週 收成,與社區分享(例:老人安養中心探望等)
第19.20週 學習單等紀錄彙整,產出小農夫日誌
期末 參訪有機農場:至本校營養午餐供應農場參訪(統和農場)
寒假 蔬果自耕自給(家庭教育課程),並規劃寒暑假作物照顧方式

本年度的活動,學生們透過各種食農教育、文化交流與藝術創作的活動,學習了如何與土地、大自然和人際關係建立深刻聯繫,並在實踐中獲得了寶貴的經驗。
在食農教育的部分,四年級學生親手種植大白菜與萵苣,並學會照料植物,體驗從栽種到收成的過程。學生們還親手製作涼拌小白菜,並學習將土地上的食材轉化為美味佳肴,感受食物從土地到餐桌的連結。多學班學生則進行了小黃瓜、花生等作物的種植,並在收成後進行簡單烹飪,讓學生體驗到自給自足的樂趣。
此外,學校還進行了珠蔥的栽種與照顧,三年級學生細心照料並觀察植物的成長,從中學會自然的奧妙與生命的成長過程。隨著校園周邊環境的變遷,學校將桂花樹等植物移植到新校區,這象徵著學校歷史與精神的延續。學生們還參與了「米食大探索」活動,認識不同米種的特色,並了解有機米的重要性。
此外,在學校園遊會中,我們推廣了有機蔬菜,讓學生和家長品嚐無農藥、無化肥的自然食材,並學習到有機農業的重要性。學生們還在照顧百香果棚架的過程中,學習農業知識,並體驗勞動與耐心所帶來的成果。
學生們熱情接待來自新加坡大眾小學及宜蘭岳明國小的友誼代表,並以香草茶展現台灣的農藝精神與好客之情,這場跨文化交流深化了學生對多元文化的理解與尊重。
未來,我們將繼續推展食農教育活動,並加強環保與可持續發展的課程。計畫將引入更多農業實踐,擴大學生對不同農作物的學習,並鼓勵學生參與更多跨文化的交流活動,以擴大視野並深化對世界多樣文化的理解。我們將繼續在校園內建立綠色環境,推動學生積極參與環保與可持續發展的實踐,從而讓他們在學習中成為更加負責任的全球公民。

田園基地成果照片/說明

107小白菜種植.png
四年級的學生在食農老師的帶領下,親手將大白菜與萵苣的菜苗種下,開啟了他們的農事體驗。從一株株小小的菜苗開始,孩子們學會了如何照料、觀察與等待,過程中充滿驚喜與成長。這樣的食農教育,不僅讓學生認識食物的來源,也培養他們珍惜土地與自然的態度。
106小白菜烹飪.png
四年級的學生在這次食農活動中,親手切菜、製作涼拌小白菜,加入堅果與簡單的醋、醬油、糖調味,品嘗食物最原始的清甜與鮮美。從清洗、處理到擺盤,孩子們不僅學會了料理技巧,也在過程中體驗到從土地到餐桌的連結。這道樸實的涼拌菜,是他們動手實作與學習生活技能的美味成果。
102二年級種綠豆.png
二年級的小朋友展開綠豆種植的旅程。小朋友們在老師的帶領下,以及在六年級的大哥哥大姊姊混合肥料和培養土、整理盆子的協助下,細心記錄綠豆從發芽到開花結果的每一個成長過程,並透過學習單整理觀察心得。這段跨年級的合作,不僅培養了責任感與團隊精神,也讓大家滿懷期待地迎接綠豆豐收的喜悅。
113花椰菜採收.png
六年級的學生親手種植綠色與白色花椰菜,過程中歷經颱風侵襲與氣候變化,他們細心照料,耐心等待作物成長。即使經過漫長的寒假,學生們回到校園時,除了採收之外,竟然驚喜地發現部分花椰菜竟然開花,變成名副其實的花椰菜。這段完整的種植歷程,不僅讓孩子們見證了植物從播種到開花的奇蹟,也深刻體會到自然節奏與耐心耕耘的成果。
201珠蔥種植.png
三年級的學生在三樓平臺和一樓空地種植珠蔥,看著珠蔥在陽光下逐漸長得鬱鬱蔥蔥,孩子們滿懷期待地等待著豐收的那一天。透過親手栽種,他們細心澆水、觀察成長變化,從中體會自然的奧妙與付出的成就感。這段栽培過程,讓校園充滿了盎然綠意,也在孩子們心中種下了珍惜土地與生命的種子。
109多學班.png
多學班老師規劃了一系列結合種植與食農教育的課程,帶領學生從鬆土、播種到日常照護,親手種植小黃瓜、花生與地瓜葉。孩子們在實作中體驗土地的生命力,也學習到作物生長的過程。收成後,學生們還親自下廚,運用新鮮食材進行簡單烹飪,從農田到餐桌,完整體驗食物的珍貴與自給自足的喜悅。
小農夫田園成果 (3).png
學生們細心照顧百香果棚架,從鋪設稻草保濕、防草,到每日觀察澆水,一步步守護幼苗成長。隨著藤蔓攀爬、花朵綻放,百香果陸續結實,讓孩子們感受到努力的成果與自然的回饋。此活動也結合屋頂植栽的理念,不僅學習農業知識,更實踐環保與永續,是結合勞動教育與生態意識的美好體驗。
小農夫田園成果 (1).png
三年級的小朋友在三月份親手種下珠蔥,天天細心照顧,澆水、除草、觀察它們的成長變化。隨著天氣漸暖,珠蔥一天天長高、變粗,孩子們滿懷期待地等待著豐收的時刻。到了五月份,終於迎來採收的季節,孩子們開心地拔起自己種的珠蔥,感受到從播種到收成的成就感,也學會了耐心與照顧的重要。這是一段從土地中長出的學習與喜悅的旅程。