1.⼆⽉底⾄三⽉初: 介紹當季蔬菜 學⽣的學習:認識當季蔬菜 教學的策略:引導學⽣了解當季蔬菜 2.三⽉初⾄四⽉: 實際操作進⾏種植活動 學⽣的學習:實際種植 教學的策略:指導學⽣種植的⽅法及注意事項 觀察、記錄觀察記錄蔬菜的成⻑情形 學⽣的學習:會製作植物觀察紀錄 教學的策略:指導學⽣觀察記錄的要點 3.五⽉⾄六⽉: 實際操作、分享採收成果 學⽣的學習:實際採收蔬菜 教學的策略:指導學⽣採收蔬菜的⽅式及注意事項 分享製作品嘗收成的作物 學⽣的學習:探索蔬菜沙拉的製作⽅式 教學的策略:引導學⽣製作蔬菜沙拉的⽅式及注意事項 分享與回饋 學⽣的學習:學⽣發表閱讀⼼得 教學的策略:引導學⽣思索環境教育的意涵
一、本年度執行成果 本校於本年度推動小田園蔬菜種植活動,透過結合自然與校訂課程,讓學生從「認識當季蔬菜」、「實際參與種植」到「採收與成果分享」,展開一段具體而深入的食農教育學習歷程,具體成果如下: 1. 課程結合與教學創新 各年級教師配合課程進行主題教學,透過影片、繪本及實物引導學生認識蔬菜種類與產季,提升學生對本土農產的認識與關懷。 2. 動手實作與觀察記錄 學生實地參與播種、澆水、除草等農事活動,並進行定期觀察紀錄,培養細心與責任感。學生能以圖文方式完成植物觀察紀錄,展現主動學習能力。 3. 成果分享與飲食教育 學生於蔬菜成熟時進行採收,並製作蔬菜沙拉等簡易料理,於課堂或班級進行成果發表與分享,強化「從產地到餐桌」的概念,建立珍惜食物、尊重自然的價值觀。 4. 多元結合環境教育目標 透過此次活動,學生實地感受自然與生活的連結,進一步理解永續環境與綠色飲食的重要性,實踐環境教育核心理念。 二、未來推展方向 1. 擴展年級參與層面 未來將規劃將小田園活動推展至更多年級,透過縱貫式課程設計,讓學生在不同階段有不同的體驗與學習重點,形塑從低年級到高年級的持續學習歷程。 2. 結合社區與農會資源 與在地農會或社區農園合作,邀請農事達人或志工協助指導學生,提升教學實務與地方連結性,也讓學生更貼近真實的農村生活。 3. 深化學習成果呈現 鼓勵學生以PBL(專題式學習)方式,進行主題探究與成果展示,例如製作蔬菜成長紀錄影片、手冊、小型展覽,提升統整與表達能力。 4. 跨領域整合與永續發展 未來將持續結合環境教育、健康促進、藝術表達等跨領域主題,並朝向「校園永續生活場域」發展,培育具備環境責任感與實踐力的學生。