1.認識種植與準備:讓幼兒理解植物的生長過程,並開始簡單的種植準備。
2.種植蔬果並觀察其生長:讓幼兒學習種植並了解生長條件。
3.總結與收穫:與幼兒進行植物生長過程的回顧,並幼兒討論如何將自己種的蔬菜做成菜肴,增進他們對健康飲食的認識,總結種植經驗,並為下次種植做準備。
讓幼兒不僅學會如何種植蔬菜和植物,還能體驗到成長與收穫的樂趣。
每週的活動都與幼兒的能力和興趣相結合,既有動手操作,也有學習的內容,幫助幼兒在實踐中獲得成就感和知識。

一、跨領域整合學習
1. 結合數學概念
• 量測植物高度、葉片數量、記錄生長天數等，讓幼兒學習基本的觀察與記錄方法。
• 透過繪圖、簡單的表格或圖示，發展初步的邏輯與分類能力。
2. 整合語文學習
• 鼓勵幼兒用口語或圖畫分享種植過程。
• 舉辦「小小植物觀察家分享會」，培養表達與溝通能力。
二、親子與社區連結
1. 社區共學資源
• 邀請農夫、園藝師進班分享。
• 參訪社區農場或綠色市集，了解更多植物種類與農業知識。
三、永續與環境教育
1. 建立環保意識
• 教導孩子用廚餘堆肥、回收容器再利用進行種植。
• 認識「從土地到餐桌」的食物歷程，了解食物珍惜與環境保護。
四、進階主題探索
1. 探索不同類型植物
• 除了蔬菜，也可種植香草（如薄荷、羅勒）或觀賞植物。
• 認識植物的多樣性與不同用途。