第1週~第2週(2/21) 建置園圃(鬆土、除草) 第3週~第4週(3/7) 認識香草世界1(認識健康小苗) 第5週~第6週(3/21) 認識香草世界2(認識香草品種) 第7週~第8週(4/2) 認識香草世界3(種害認識) 第9週~第10週(4/18) 香草摘種、灌溉與照顧1. 第11週~第12週(5/2) 香草摘種、灌溉與照顧2./香草飲品製作 第13週~第14週(5/16) 香草採收/學生食農體驗課程1.中餐料理運用 2.飲料調製料理運用/香草贈送鄰里 第15週~第16週(5/30) 香草採收/贈送鄰里/學生食農體驗課程-烘焙麵包的運用/小小農夫心得發表
一、本年度執行成果: 1.讓學生學會如何鬆土與除草。 2.讓學生學會如何摘種與施肥。 3.讓學生學會澆水的時間點。 4..讓學生學習香草的採摘 5.讓學生學會將香草應用在(烹調、飲品與麵包)製作中。 6.讓學生懂得分享。 二、未來推展方向 1.讓學生實際認識病蟲害與防治。 2.讓學生深化對香草的認識。 3.強化學生在食農教育的認識與能多運用在未來的日常中。