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第一、二周 園圃建置 第三、四周 學習混土、鬆土 第五、六周 播種、施肥、澆水 第七、八周 學習病蟲害防治,實際調配天然除蟲劑 第九、十周 認識有機農產品,了解有機蔬菜的種植方式 第十一、十二周 認識食品添加物 第十三、四周 了解在地農產品 第十五、六周 協助修剪女兒牆上小田園作物 第十七、八周 採收作物與烹飪成果
本學期學生運用麻布袋種植地瓜,也在生態池旁種植芋頭;也藉此嘗試了用自己種植的芋頭和地瓜做出芋圓和地瓜圓。學生對於能夠運用自己種植的 作物來料理這件事,充滿興趣。之後會結合更多類似課程。