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7、8月: 小田園維護及儲藏室整理 (志工們及老師們)。 9、10月: 採收、種植及觀察,採收空心菜(暑假志工代為照顧種植的蔬菜),並結合自然課程或雙語課程,進行種植及觀察(志工們、老師們及學生)。 11、12月: 採收、防蚊液製作、食農教育(越南春捲/香草蛋糕)及多肉植物盆栽製作及交換 (志工們、老師們、外聘講師及學生)。 1月: 採收及食農教育(芳香萬壽菊/香草蛋糕) (志工們、老師們、外聘講師及學生)。 2月: 全面整地、施有機肥及種植照顧蔬果(志工們),冬令營取消辦理。 3月: 採收萵苣(寒假志工代為種植及照顧)、觀察(植物可食部位)、種植(蘆薈/虎尾蘭)及配合兒童節活動(志工們、老師們及學生)。 4月: 植物應用,配合兒童節延伸活動上下課翻轉,做植物拓染活動(志工們、老師們及學生)。 5月: 種植莧菜及落花生,配合季節讓學生種植當季蔬菜(志工們、老師們及學生)。 6月: 觀察(結合iPad)、押花、食農教育(莧菜炒吻仔魚/日式芋頭蒸蛋糕/香草蛋糕)(志工們、老師們、外聘講師及學生)。 7月: 小田園香草植物及活力烘培料理夏令營;香草植物營-讓學⽣在三民小田園夏令營中認識香草植物相關知識並實作,活力烘培料理營-烘焙搭配自從本校小田園摘取的作物、最後還有好吃健康的成品,報名踴躍人數皆達開班標準(外聘講師及學生)。
本年度執行成果 1. 種植多樣性蔬果: 小田園種植多樣性蔬果,除了讓學生觀察蔬果實際生長情形,也搭配相關單元(自然或雙語課程),讓學生做植物可食部位或整個植株觀察。 2. 種植採收體驗: 小田園也提供不同年級學生種植體驗(配合課程或純粹體驗),自己動手植栽的辛勞,觀察記錄植物生長情形,並給學生採收作物帶回家與家人分享。 3. 食農教育: 學生栽種的作物,也請學校廚房阿姨協助烹飪,幫學生營養午餐加菜,看著自己辛苦耕作的結果在餐桌上,學生各個都把菜吃光光;另外,也結合社區講師開設烹飪課程,將小田作物摘取與烘焙結合,成品是健康,與外面吃起來不同。 4. 小田園綠化空間: 小田園由一群熱心園藝志工長年維護,不同空間會輪流栽種作物,幾乎四季小田園都有栽植作物,利用落花生固氮增加肥份,並利用自製堆肥施肥(廚房蔬果皮+培養土混合)及利用環保方式防除病蟲害,提供學校師生美麗環保綠化空間,小田園搭配整棟建築成為綠建築,降低溫度、改善空氣品質及整體環境美觀。 5. 推銷小田園及健康飲食: 將小田園活動照片放置在三民相簿,人人從首頁即可點選觀看,並成立三民園藝治療師line群組,讓學校家長志工們了解目前小田園現況;在兒童節活動,將小 田園作物作為有獎徵答禮物(其中題目為健康飲食為3份蔬菜及2份水果),讓學生了解健康飲食重要及小田園有種植有機蔬菜,兒童節延伸活動(上下課翻轉活動)做植物拓染活動,讓全校學生更認識小田園。 6. 聘請外聘園藝專長講師授課: 讓外聘專家教導校內校師或學生多肉植物種植或防蚊液製作,除了讓學生實作外,老師也可將學到知識技術傳承教導之後學生。 7. 小田園影響力: 潛能班老師也在外面露台,請園藝志工協助讓學生栽種番茄,老師也教導潛能班學生虎尾蘭換盆;即將退休老師將家裡種植多年大蘆薈,拿到學校利用小田園培養土及盆子,希望將蘆薈傳承給學生。 未來推展方向 1. 融入更多課程: 目前小田園結合其他課程,只要以植栽觀察、種植及採收為主,希望能將小田園動物觀察,也帶入課程中。 2. 小田園空間延伸: 目前校內也有老師,讓學生在走廊種一些瓜類,因為空間有限,無法培育到太大,考慮在教學大樓旁規劃可栽植空間,讓學生及老師可就近觀察及照顧植栽。