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本學期實施期程與內容 第1、2週 學習園圃建置,農事體驗:認識有機農業的定義及校園學習園圃整理,整地種植準備。 第3、4週 蔬菜怎麼種:認識作物栽培、有機資材、混土與種植,農事體驗:播種、施肥澆水、作物照顧。 第5、6週 口味大不同活動,農事體驗:品嘗有機與非有機農產品,學習如何購買有機農產品。 第7、8週 時蔬小柯南,農事體驗:了解何謂「當季」農產品,對四季蔬果有初步認識。 第9、10週 病蟲害管理與防治觀察先前種的菜,農事體驗-學習病蟲害防治。 第11、12週 認識食品添加物,農事體驗:讓學生認識包裝上的食品添加物,學習正確的選擇食物。 第13、14週 認識綠肥、植物營養。 第15、16週 食物的旅行,農事體驗:從食物來源認識所在土地,認識臺灣在地的農特產品,了解碳足跡的定義及計算。 第17、18週 料理小達人,農事體驗:料理DIY,蔬菜採收 第19、20週 小田園成果分享。 寒暑假 菜園休耕,種植綠肥植物。
1.配合課程,帶領學生種植植物。 2.結合課程,學生透過五官感受種植植物的樂趣。 3.進行食物烹煮調理,落實菜園生產利用。 4.蒐集菜園栽種資料,提供班級展現成果平台,互動分享。