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2月 彩虹蔬果飲食:鬆土、種植葉用種地瓜葉、紅鳳菜、香堇菜。 3月 香草植物認識:鬆土、種植薄荷、芳香萬壽菊、九層塔。 4月 可食用花朵:鬆土、種植紫蘇、認識金蓮花。本次品義美布丁加上薄荷葉、香堇菜的花。 5月 消暑的豆芽:上週用自己的布丁杯子種綠豆芽催芽、暗室栽培。 6月 蔬菜從哪裡來:認識國產標章、3章1Q、蔬菜處理流程 暑假 採學生社團營隊、課程融入等形式進行種植與觀察照顧。
1.這學期辦理三興小田園計畫,帶領二、三年級學生與衛生隊進行體驗活動,負責照顧小田園植栽。學期內每月安排一次訓練課程,接著就讓小農夫們利用課餘時間輪流負責照顧,培養小農夫的責任與愛護環境之心。 2.帶領學生進行作物採收後,委請中央廚房協助料理,為營養午餐增添風味佳餚,希望教職員工生皆能嘗到親手種植的作物,吸引更多人參與小田園的行列。 3.也有親師生用校園食材做成的美味料理,使小農夫的推動從校園擴散至家庭,家長也會主動分享自己的孩子在家裡種植了哪些作物,從中獲得滿滿成就。 4.除了本校校本課程外,各班也有自訂班級特色課程:低年級藉由種植不同種類的豆子,並觀察做紀錄,做成獨一無二的拼豆畫;中年級種植香草植物,搭配布丁為盛夏帶來沁涼風味;高年級利用菇菇太空包,讓農事不再菇單。從田園到餐桌,看著孩子勇敢嘗試自己以往不敢吃的食物,感受到農夫的辛苦,並對食材更加愛惜。