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《第1週》: 活動1 ⼤家來種菜 〈認識蔬菜〉 1.藉由圖片認識常見的蔬菜,並知道不同蔬菜的形狀、顏⾊、氣味、⼤⼩不同。 2.由食⽤蔬菜的部分,可以將蔬菜分為葉菜類、花菜類、根莖類和果實類。 3.⼤多數的蔬菜是由種⼦種出來的。 4.觀察蔬菜種⼦⼤⼩、形狀、顏⾊、軟硬、粗糙和光滑都不⼀樣。 《第2週》: 活動2 ⼤家來種菜 〈2-1 查詢種植的資料〉 1.討論查詢種菜資料的⽅法。 2.從查到的資料選擇⼀種要播種的蔬菜,並且說明選擇的理由。 〈2-2 種菜前的準備〉 1.討論蔬菜適合⽣⻑的環境。 2.討論播種所需的⼯具。 3.認識不同蔬菜的播種⽅法。 4.實際種植⼀種蔬菜。 5.討論播種時的問題,播種後要將蔬菜放在哪裡。 《第3~5週》: 活動3 照顧蔬菜 〈3-1 蔬菜的成⻑⽇記〉 1.討論蔬菜的成⻑變化要觀察記錄哪些項⽬。 2.討論可以⽤哪些⽅式來觀察記錄。 〈3-2 種⼦發芽了〉 1.認識蔬菜從發芽到⻑出葉⼦的過程。 《第6~15週》: 活動4 照顧蔬菜 〈如何照顧蔬菜〉 1.討論澆⽔時要注意的事情。 2.發現菜蟲,討論去除菜蟲的⽅法。 3.討論蔬菜成⻑過程中可能發⽣的問題例如:沖倒幼苗、⻑太密、蟲害、雜草等。 4.討論如何解 決種植蔬菜遇到的問題。 《第16~18週》: 活動5 蔬菜⻑⼤了 1.藉由實際種植結果及不同蔬菜的成⻑過程的圖片,討論蔬菜成⻑的變化。 總結植物〈包含蔬菜〉成⻑的變化歷程。 《第19~20週》: 經驗交流與成果分享(期末線上成果分享) (烹飪與美食享⽤、⾏銷規劃與實作) 《暑假》: 教師與志⼯團隊,協同進⾏觀察照顧。
(⼀)無論是上、下課時間,可以發現到師⽣駐⾜在其中,進⾏除草、驅蟲、澆⽔、觀察等活動, 彼此之間的互動與討論頗為熱烈,⼩朋友對於⾃⼰親⼿栽下、照顧的農作物,充滿了收穫的期 待,收成時洋溢著滿⾜的笑容,更是令⼈難以忘懷。 (⼆)LINE群組時常可⾒各班分享種植經驗與成果展⽰,此外也常⾒老師分享、介紹各種相關知識,真是充滿活⼒與令⼈獲益匪淺之分享平台。 (三)⼩朋友藉由這⼀系列的種植過程,深刻的認識到收成之不易,進⽽懂得珍惜食物,平⽇在校吃午餐時也不再隨意浪費,學會控制所食⽤之份量,進⽽使得平⽇所剩之廚餘量⽇益減少。 (四)設置⾃動澆灌系統,使假⽇期間各種植栽亦能收到良好的照顧;並將設置雨撲滿,有效利⽤雨⽔進⾏將澆灌,以節省⽔資源。 (五)種植香草植物,結合食農教育,並與其他班級一起分享成品,以推廣更多班級一起參加種植活動。 (六)規劃於下半年種植特色植物,結合教學活動,向學生介紹一些植物的特殊用途,並認識本土特色植物。