第1、2週 學習園圃建置，農事體驗：認識有機農業的定義及校園學習園圃整理，整地種植準備。
第3、4週 種子點點點，農事體驗：觀察蔬菜和種子外觀，了解何謂「當季」農產品。
第5、6週 蔬菜怎麼種：認識作物栽培、有機資材、混土與種植，農事體驗：播種、施肥澆水、作物照顧。
第7、8週 時蔬小柯南，農事體驗：對四季蔬果有初步認識。
第9、10週 病蟲害管理與防治，觀察先前種的菜，農事體驗-學習病蟲害防治。
第11、12週 認識綠肥、植物營養，農事體驗-堆肥製作。
第13、14週 你我大不同活動。農事體驗：查看有機與非有機農產品，學習如何購買有機農產品。
第15、16週 食物的旅行，農事體驗：從食物來源認識所在土地，認識臺灣在地的農特產品，了解碳足跡的定義及計算。
第17、18週 料理小達人，農事體驗：料理DIY，蔬菜採收
第19、20週 農產行銷，農事體驗：小農夫市集﹝義賣或關懷弱勢﹞。

1.帶領學生實際到小田園拔草、鬆土、種菜，訓練學生互助合作的精神，並且訓練其觀察力與實務經驗與體驗，更能讓學生印象深刻與激發其學習的動機。
2.學生自信心的培養與實際操作的能力與觀察力，都能藉由到農場實地操作種菜的課程一一實現，也讓學生更喜歡上自然課的實驗、實務操作課程。